Lead Demi Chef

CV Property Kartika · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Property Kartika sedang mencari Lead Demi Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami. Kandidat yang dipilih akan bertanggung jawab atas tim demi chef dan memastikan semua resep dan prosedur dapur diikuti dengan baik. Kandidat yang memiliki pengalaman dalam industri restoran atau hotel, serta memiliki kemampuan komunikasi yang baik, sangat diharapkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan melatih tim demi chef untuk memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Memastikan semua resep dan prosedur dapur diikuti dengan baik.,Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu cukup.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya operasional.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer restoran.,Mengkoordinasikan dengan tim pemasok untuk memastikan bahan baku segar dan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang resep dan prosedur dapur yang baik.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Manajerial dan kepemimpinanKomunikasiAnalisis dan problem-solvingManajemen timPengetahuan tentang resep dan prosedur dapurKepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan kerjaPengelolaan persediaan bahan bakuKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait