Lead Chef

Diamond Space Cemerlang · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Diamond Space Cemerlang adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan layanan katering. Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Binjai, Sumatera Utara. Lead Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan kreativitas masakan yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja sama dengan tim koki untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan adalah terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu masakan yang inovatif dan sesuai dengan selera pelanggan.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan keamanan makanan dan standar kebersihan dalam dapur.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.,Mengikuti tren kuliner terkini dan mengimplementasikannya dalam menu.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi kepemimpinan dalam bidang kuliner (opsional).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Berpengalaman dalam mengelola tim koki.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis untuk memantau kualitas dan efisiensi dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan menu baruKemampuan memimpin tim dengan baikPengelolaan inventaris bahan makananKepedulian terhadap keamanan dan kebersihan makananKemampuan berkomunikasi dengan pemasokPengalaman dalam tren kuliner terkiniKemampuan manajerial dan evaluasi kinerjaPenguasaan teknik memasak dan hidangan internasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait