Lead Head Chef

PT Sentosa Pratama · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Sentosa Pratama sedang mencari Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan kuliner berkualitas tinggi dan kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki kemampuan manajerial yang kuat, dan memiliki pengalaman dalam mengelola tim koki yang besar, maka kami sangat berharap untuk dapat bekerja sama dengan Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah nego.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

Memastikan standar keamanan makanan dan higiene terpenuhi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.

Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.

Melaporkan langsung kepada manajer restoran atau kepala dapur.

Membuat keputusan tentang masalah operasional dan menyelesaikan masalah yang mungkin timbul.

Memastikan bahwa semua karyawan mematuhi peraturan dan prosedur yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikat keamanan makanan dan higiene.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.

Memahami tren kuliner dan praktik terbaik dalam industri.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memiliki sikap kerja yang positif.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Inggriskemampuan memasakkemampuan manajerial dan kepemimpinankemampuan komunikasi yang baikkemampuan untuk bekerja di bawah tekanankemampuan untuk bekerja dengan timdan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang